ぱぱの背中

phpバージョン問題等からの迷走からようやく復帰、でもhttps化するんでまた動かなくなるかも…

大阪府

「らいとすたんど」

2018/08/17

2008_11_18 らいとすたんど.jpg

大阪に行ったら安くてうまいうどんが食えるんだと思っていたpeteramでしたが、これも大きな誤解でした。一番初めに食べたのは、うまくなかったんですよねぇ。

で、その後、会社の大阪の人たちとも「これはうまい!!」と合意できたのがこのうどんでした。


全般
10席くらいのカウンターと、店の外のテーブルが2脚(テーブルは脚で数えるんだっけ?)くらいというこじんまりとしたお店。店内にいても、油断すると表の扉が開け放たれたままというおおらかな感じ。
お店自体は全く飾りっ気がなく、peteram好み。別の言い方をすれば、オヤジ臭いのかな。
大阪に来て初めてお目にかかった「かす」が乗っかっているうどんがメイン。「かす」「油かす」て、牛のホルモンを油でカラカラになるまで揚げたもののことらしいですが、ホルモンから油を抜くと、コラーゲンになるんですってね。ちなみにpeteram一行は、一口で気に入ってしまいました。
ジャンル
かすうどん
特徴
かす
最寄駅
大阪市営地下鉄 四つ橋線 肥後橋 本町
注意事項
冬は寒いかも(こればっかり)
「かす」追加が200円なのですが、追加しても少ないのでびっくり。おいしいので許すのですが、無理してダブルにする必要はないかも。
住所
大阪市西区靱本町1-6-25


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久しぶりに行ったら改装中。でさらに日を置いて行ったら、「かすうどんと串かつ居酒屋MARUKURA」に変身してました。夜は、串かつやらおでんやらも提供されるお店です。

ただ、夜に行ったからか、ランチで行っていた時よりも若干味が…また昼に行って確かめなきゃ。

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